Їжа англійською мовою з перекладом. Продукти англійською.

Дізнайся більше про амеканской їжі!

Велика частина їжі, поширеною в англомовних країнах, звична жителю Росії. Там теж люблять їсти м’ясо і рибу, картоплю та інші овочі, цукерки та торти. Їжа на англійській мові завжди має аналог у російській мові. Труднощі починаються, коли мова заходить не про окремих продуктах, а про національних стравах. Тут вже не завжди можна підібрати англійський аналог російської їжі, і навпаки. Але, про все по порядку, і почнемо ми з лексики продуктів.

Зміст:

Овочі та фрукти

Овочі та фрукти в англомовних країнах зростають практично ті ж, що і в Росії, за рідкісними винятками. Та й уподобання в їжі теж збігаються: з овочів великою популярністю користується картоплю, цибулю і помідори, а з ягід і фруктів – яблука, апельсини і полуниця.

Овочі

Слово
Переклад
Транскрипція

Баклажан	eggplant	[?egpl??nt]
Броколі	broccoli	[?br?k?l?]
Брюссельська капуста	brussels sprouts	[br?slz spra?t]
Кабачок	zucchini	[z??ki?n?]
Капуста	cabbage	[?k?b??]
Картопля	potato	[p??te?t??]
Цибуля	onion	[??nj?n]
Морква	carrot	[?k?r?t]
Огірок	cucumber	[?kju?k?mb?]
Перець болгарський	bell pepper	[bel ?pep?]
Перець чилі	chili	[???l?]
Петрушка	parsley	[?p??sl?]
Помідор	tomato	[t??m??t??]
Редис	radishes	[?r?d??]
Буряк	beets	[bi?t]
Кріп	dill	[d?l]
Цвітна капуста	cauliflower	[?k?l?fla??]
Часник	garlic	[?g??l?k]

Фрукти і ягоди

Слово
Переклад
Транскрипція

Абрикос	apricot	[?e?pr?k?t]
Ананас	pineapple	[?pa?n?pl]
Апельсин	orange	[??r?n?]
Кавун	watermelon	[?w??t?mel?n]
Банан	banana	[b??n??n?]
Виноград	grape	[gre?p]
Вишня	cherry	[??er?]
Гранат	garnet	[?g??n?t]
Грейпфрут	grapefruit	[?gre?pfru?t]
Груша	pear	[p??]
Диня	melon	[?mel?n]
Ожина	blackberry	[?bl?kb?r?]
Ківі	kiwi	[?ki?wi?]
Полуниця	strawberry	[?str??b?r?]
Лимон	lemon	[?lem?n]
Лічі	lychee	[?la??i?]
Малина	raspberry	[?r??zb?r?]
Манго	mango	[?m??g??]
Мандарин	mandarin	[?m?nd?r?n]
Папайя	papaya	[p??pa??]
Персик	peach	[pi??]
Зливу	plum	[pl?m]
Черешня	cherry	[??er?]
Чорниця	blueberry	[?blu?ber?]
Яблуко	apple	[?pl]

Бакалія

Бакалія – це їжа, яка довго не псується. Зауважте, що у цієї лексичної категорії мало круп, так як їх практично не їдять в США і Великобританії, за винятком, хіба що, рису.

Безкоштовний урок на тему:
Неправильні дієслова англійської мови: таблиця, правила і приклади

Обговоріть цю тему з особистим викладачем на безкоштовному онлайн уроці в школі Skyeng
Залиште контактні дані і ми зв’яжемося з вами для запису на урок

Слово
Переклад
Транскрипція

Горох	pea	[pi?]
Гірчиця	mustard	[?m?st?d]
Гречка	buckwheat	[?b?kwi?t]
Какао	cocoa	[?k??k??]
Кетчуп	ketchup	[?ke??p]
Консерви	canned food	[k?nd fu?d]
Цукерки	candy	[?k?nd?]
Кава	coffee	[?k?f?]
Майонез	mayonnaise	[me???ne?z]
Макарони	pasta	[?p?st?]
Борошно	flour	[?fla??]
Мюслі	muesli	[?mju?zl?]
Вівсяні пластівці	oatmeal	[???tmi?l]
Горіхи	nuts	[n?ts]
Печиво	cookies	[?k?k?z]
Напівфабрикати	semiproduct	[sem?pr??dju?st]
Рослинна олія	vegetable oil	[?ve??t?bl ??l]
Рис	rice	[ra?s]
Цукор	sugar	[???g?]
Сіль	salt	[s??lt]
Спеції	spices	[spa?s]
Сухофрукти	dried fruits	[dra?d fru?t]
Квасоля	bean	[bi?n]
Хліб	bread	[bred]
Пластівці	cereal	[?s??r??l]
Чай	tea	[ti?]

М’ясо, риба і морепродукти

М’ясо і м’ясні продукти харчування особливо люблять у Сполучених Штатах. А ось їжа з морепродуктів користується більшою популярністю в Австралії та Новій Зеландії.

Слово
Переклад
Транскрипція

Баранина	lamb	[l?m]
Бекон	bacon	[?be?k?n]
Шинка	ham	[h?m]
Яловичина	beef	[bi?f]
Індичка	turkey	[?t??k?]
Кальмар	squid	[skw?d]
Козлятина	goat	[g??t]
Ковбаса	sausage	[?s?s??]
Копчена риба	smoked fish	[sm??kt f??]
Краб	crab	[kr?b]
Креветка	shrimp	[?r?mp]
Курка	chicken	[???k?n]
Мідії	mussels	[m?slz]
Морепродукти	seafood	[?si??fu?d]
М’ясо	meat	[mi?t]
Нутрія	nutria	[?nju?tr??]
Восьминіг	octopus	[??kt?p?s]
Риба	fish	[f??]
Сарделька	sausage	[?s?s??]
Сардина	sardine	[s???di?n]
Свинина	pork	[p??k]
Оселедець	herring	[?her??]
Сьомга	salmon	[?s?m?n]
Сосиска	sausage	[?s?s??]
Сушена риба	dried fish	[dra?d f??]
Телятина	veal	[vi?l]
Тунець	tuna	[?tu?n?]
Качка	duck	[d?k]
Фарш	minced meat	[m?nst mi?t]
Філе	fillet	[?f?l?t]

Популярні страви з прийомів їжі

В англомовних країнах з негласним правилам харчування найбільш значущим прийомом їжі є вечеря, а не обід, як прийнято в Росії. Сніданок на Заході теж відрізняється від звичного нам – він зазвичай досить калорійний і може включати жирне м’ясо; обід в більшості випадків – це фастфуд, причому часто не американський: мексиканські тако і буріто або азіатська локшина. А ось вечеря складається зазвичай з декількох страв.

Сніданки

Слово
Транскрипція
Переклад

Belgian Waffles	[?bel??n w?flz]	бельгійські вафлі
And Biscuits gravy	[?b?sk?ts ?nd ?gre?v?]	хліб з м’ясною підливою
Oatmeal	[???tmi?l]	вівсянка
Pancakes	[?p?nke?ks]	млинці
Scrambled eggs	[?skr?mbld?egz]	яєчня

Обіди

Слово
Транскрипція
Переклад

Steak	[ste?k]	стейк
Hamburger	[?h?mb??g?]	гамбургер
Buffalo wings	[?b?f?l?? w??s]	курячі крильця
Taco	[?t?k??]	тако
Pizza	[?pi?ts?]	піца

Вечері

Слово
Транскрипція
Переклад

Lasagne	[ l??z?n.j? ]	лазанья
Tossed salad	[t?st ?s?l?d]	салат зі свіжих овочів
Baked pork	[be?kt p??k]	запечена свинина
pork chop	[p??k ??p]	свиняча відбивна
Green beans	[gri?n bi?n]	зелена квасоля
Roast beef	[r??st bi?f]	ростбіф
Fried chicken	[fra?d ???k?n]	смажена курка

Десерти

Лексика на тему десертів відрізняється великою кількістю назв пудингів, чізкейків і мафінів з самими різними начинками. Але традиційні торти і цукерки в англомовних країнах теж із задоволенням їдять.

Слово
Переклад
Транскрипція

Джем	jam	[??m]
Желе	jelly	[??el?]
Карамель	caramel	[?k?r?mel]
Кекс	cupcake	[?k?pke?k]
Морозиво	ice cream	[a?s kri?m]
Нуга	nougat	[?nu?g??]
Печиво	cookies	[?k?k?z]
Пиріг	pie	[pa?]
Тістечко	cake	[ke?k]
Пряник	gingerbread	[???n??bred]
Пудинг	pudding	[?p?d??]
Торт	cake	[ke?k]
Чізкейк	сирний пиріг	[??i?zke?k]
Шоколад	chocolate	[???k?l?t]

Англійські назви російських страв

Більшість російських страв не мають перекладу, їх назви транслітеруються, тобто, просто переписуються латинськими літерами. Але деякі російські страви мають аналоги в західній кухні.

Слово
Переклад
Транскрипція

Бефстроганов	stroganoff	[?str??g?n??f]
Борщ	borscht	[b???t]
Вареники	perogies	[pi’r?ugi:]
Вінегрет	vinaigrette	[v?ne??gret]
Голубці	cabbage rolls	[?k?b?? r??lz]
Деруни	potato slapjacks	[p??te?t?? ?sl?p??kz]
Заливна риба	fish in aspic	[f?? ?n ??sp?k]
Квас	kvass	[kv?s]
Квашена капуста	sauerkraut	[?sa??kra?t]
Кисіль	jelly	[??el?]
Курник	chicken pie	[???k?n pa?]
Пельмені	dumplings	[?d?mpl??s]
Пиріжок	patty	[?p?t?]
Розсольник	росол soup	[p?kl su?p]
Оселедець під шубою	dressed herring	[drest ?her??]
Сирник	cottage cheese pancake	[?k?t?? ?i?z ?p?nke?k]
Холодець	jellied meat	[??el?d mi?t]
Щі	cabbage soup	[?k?b?? su?p]

Відео про їжу англійською:

Дізнайся більше про американську їжу: