Англійські слова по темі “MEAT – м’ясо”

 Англійські слова по темі MEAT – мясо
tough meat — жорстке м’ясо
mutton — баранина
mutton steak — стейк з баранини
pork — свинина
pork chop — свиняча відбивна
beef — яловичина
ground beef — фарш з яловичини
veal — телятина
veal slices — шматки телятини
poultry — птах
duck — качка
peking duck — качка по-пекінськи
chicken — курятина, циплята
chicken broth — курячий бульйон
гусак — гусак
christmas goose — різдвяний гусак
turkey — індичатина
turkey burgers — котлети з індички
roast beef — ростбіф
steak — біфштекс
stewing beef — тушкована яловичина
beef ribs — яловичі реберця
veal cutlets — телячі відбивні
liver — печінка
tripe — тельбух
ham — шинка
bacon — бекон / копчена грудинка
sausage — ковбаса
lamb shanks — великі шматки баранини
leg of lamb — бараняча нога
lamb chops — баранячі відбивні
turkey — індичка
breasts — грудки
wings — крильця
thighs — курячі стегенця
drumsticks — курячі ніжки
gizzards — шлунки
raw chicken — сира курка
cooked chicken — приготована курка
fried meat — жарке
rissole — котлета
cold boiled pork — буженина

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: