Способи приготування їжі англійською

sposoby prigotovleniya edy na anglijjskom18 Способи приготування їжі англійською
stuffed [stʌft] — фарширований
in sauce [sɔːs] — в соусі
grilled [grɪld] — смажений (на грилі)
marinated маринувати [‘mærɪneɪtid] — маринований
poached [pəuʧt] — гол.
1) приготоване яйце-пашот (варити без шкарлупи в окропі)
2) зварений на повільному вогні (овочі, рибу)
mashed -[mæʃt] — змішаний, товчений (mashed potatoes — картопляне пюре)
baked — запечений
pan-fried — обсмажені на сковороді
смаженого — смажену
мариновані — маринований
smoked — копчений
deep-fried — добре просмажений
in syrup [‘sɪrəp] — в сиропі
dressed — приправлений
оброблена [stiːmd] — приготований на пару
cured [kjuəd] — в’ялений ( про м’ясо, шинки)

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: